Клининг: перезагрузка

Анна Полушина: “От бумажных журавликов к чистым духовкам. Пример яркой карьеры горизонтального типа.”

Анна Полушина работает в ЛВР уже 6 лет и, без сомнения, остаётся одним из самых любимых и уважаемых сотрудников компании. Коллеги ценят Аню за доброту, отзывчивость и исполнительность. Аня готова брать на себя новые роли и непрерывно учиться новому, чтобы потом делиться своими знаниями с учениками.

Аня, расскажи, как ты попала в LVR? Кем работала раньше и почему выбрала именно эту сферу и эту компанию?

— За свою жизнь я сменила не много мест работы. Пять лет я проработала в сети кафе “Жар пицца”. Туда я попала еще учась в институте. На пятом курсе работала администратором кафе. Теперь я умею готовить пиццу, картошку фри, мясные гарниры, салаты. Это не входило в мои обязанности. Но мне было все интересно. Узнала всю “кухню” компании от и до. Был даже опыт работы кладовщиком в “Жар пицце” в течение месяца. Потом попала в офис, в управленческую компанию и начала работать тренером по персоналу. Росла по карьерной лестнице. Стала старшим тренером, потом руководителем отдела обучения: я курировала девочек-тренеров в разных регионах, где было представлено наше кафе.

После я переехала в Санкт-Петербург. Давно мечтала об этом, раньше почти все отпуска проводила в Питере, ездила сюда в гости к родственникам. Питер - мой любимый город! Очень люблю его!
После переезда поработала месяц на почте России. Была начальником почтового отделения. Это был интересный опыт, но не для меня. И я отправилась на поиски новой работы.

Когда я работала в “Жар пицце”, одной их моих обязанностей было проведение аудитов. Я оценивала соблюдение стандарта кассирами, а также качество уборки, потому что в общепите, конечно, очень важна идеальная чистота. Поэтому клининг был для меня близок. Я знаю требования, где можно поискать грязь, где ее обычно не замечают.
Мне нравится, чтобы было все как надо, все правильно, чтобы люди соблюдали стандарты. Люблю стандарты. Они упрощают жизнь сотрудникам.
Случайно получилось, что моя подруга увидела объявление о том, что требуется менеджер по обучению персонала в LVR. Офис находился напротив моего дома. И я пошла на собеседование.

— Как прошло собеседование? Помнишь свой первый день и какие трудности были?

— Я помню свой первый день. Но еще больше помню свое собеседование. Оно у меня было даже не одно в LVR. И именно про него мне хочется рассказать. Мне дали необычное задание: нужно было чему-нибудь обучить тех, кто меня собеседовал. Я решила научить их чему-то необычному, что сама не умею делать. Надо было придумать что-то такое, что можно сделать быстро. И мой выбор пал на бумажные оригами - “журавлики” по истории одной японской девочки, которая делала 1000 журавликов. Я долго тренировалась дома с братом, с подругой, и всех учила. Перевели “миллион” листочков. Оригами - это не мое, конечно, но я научилась, отточила свой навык и пришла на собеседование. Собеседовали меня Ксюша Таврель - мой будущий руководитель, со своей маленькой дочкой, Оля Романова и кто-то еще. И я их всех учила делать бумажных журавликов. Было очень необычно, еще же надо было и ребенка обучить. Интересный опыт получился: все разные, у всех разные способности, как и в нашей обычной жизни: кому-то надо больше внимания уделить, кому-то меньше. Это было яркое собеседование!

Первый мой рабочий день был странным, потому что я не занималась своими прямыми обязанностями. Заполняла журналы по охране труда, обзванивала сотрудников и приглашала их на работу. Для меня это все было очень странно, необычно, все какое-то новое. Непривычный формат чистых столов - все сидят, где хотят, приятное ощущение свободы, легкость, в отличие от прошлого офисного формата с 9 до 18. Мне понравилось.
На пару часов заменить уборщицу) Офисная жизнь тоже была прекрасна))
— Что оказалось для тебя самым сложным и неожиданным в клининге?

—Самым сложным на тот момент было запомнить правильные названия средств. Я не видела никакой логики в этих названиях и просто заучивала. Их было не много, но все же это заставило меня немного растеряться.

Информации давалось очень много. Евгений - генеральный директор - дал почитать книгу про клининг. Ксюша, пока мы ездили по объектам, рассказывала про мытье остекления, про ПАВы, про поверхностное натяжение воды. Ксюша - кладезь информации и идеальный рассказчик. С ее помощью мои знания сильно расширились. Моей семье тоже пришлось все узнать про клининг. Я на них отрабатывала полученные знания. В моей семье не знать шкалу PH - нельзя так (смеется).

По началу я чувствовала себя некомпетентной, что я не профессионал в этом деле. А я так не привыкла. Мне надо знать все! До сих пор иногда ощущаю синдром самозванца.

Еще из сложностей это то, что мне приходится быть технологом. Особенно, если я бессильна в поставленной задаче. Клининг - это не наука, в которой есть чёткие ответы на вопросы, где есть книги с информацией “сделай так - получишь такой результат”. Мы уже много знаем, но иногда нам всем приходится собирать информацию в разных источниках и самим искать решения. И даже если я уже все попробовала и не помогло - все равно нужно придумать какое-то решение. А придумывать и искать нестандартные ответы - это не про меня. Я не творческий человек. У нас за это отвечает Оля Бабич - моя коллега по аудитам. У нее это хорошо получается.

А еще мне приходилось иногда работать за менеджера объекта. И я понимаю, что такую работу выполнять не могу. Их работа настолько непредсказуема, что меня это подкашивает.
Пижамная вечеринка в LVR и Легендарные дворник Боря и уборщица Людмила
— Со сложностями в клининге разобрались. Расскажи о приятной стороне: от
чего больше всего получаешь удовольствие?

— Мне очень нравится, когда что-то получается. Например, какая-то въевшаяся, сложная грязь, ее сложно отмыть, а потом у нас получается. Это супер!
Нравится, когда сотрудники уверяют, что это не отмывается, они пробовали много раз, а я такая раз - и отмыла. Нравится показывать сотрудникам, что все возможно, расширять их границы.
Получаю удовольствие, когда удается наладить взаимодействие со сложными сотрудниками. Их совсем немного, но это для меня всегда новый интересный опыт. Сначала я побаивалась таких. А теперь интересно.
Люблю, после своих обучений, видеть искреннее удивление, восторг и благодарность за переданные знания. Это значит для меня, что я приношу пользу. Испытываю сильные чувства, когда удается убедить человека работать по технологии так, чтобы он действительно понял, что работать по технологии - это быстро, удобно и действенно.

Ну и, конечно, четкость в документации для меня очень важна. Готова, например, довести технологические карты до идеала, “чёткализировать” информацию (смеется).

Люблю проводить аудиты. Они очень важны. Лучше я найду недочет и мы его отработаем, чем это сделает заказчик. Мне нравится подсказывать людям точки роста. Во время аудита проходит мини-обучение персонала, это лишним никогда не бывает.

— Был какой-нибудь случай, который вселил в тебя уверенность, помог вырасти в профессиональном плане?

— Тут мне сразу приходит на ум Ксюшина просьба организовать разовую генеральную уборку, это было очень давно, когда я совсем недавно пришла в LVR. Это был объект, где предстояло провести генеральную уборку санузлов, чтобы показать заказчику качество нашей работы. До этого я не организовывала никакие подобные работы, и , конечно, мне было страшно. А когда мне страшно, я стараюсь разбить работу на блоки и максимально продумать работу, прочувствовать, подготовиться заранее так, чтобы ничего меня во время этих работ не выбило из колеи. И считаю это успешным случаем. Во-первых, я нашла сама весь персонал. Это моя гордость. До мелочей продумала, что мне нужно сделать по технологии, чтобы, когда люди пришли, я точно знала кого куда поставлю, кто что будет делать. Организовала заказ инвентаря. Не люблю форс-мажоры. Должно быть все четко. И в тот раз получилось все так, как надо: красиво, качественно, слаженно, мы поразили заказчицу. И сейчас расскажу чем.

На тот момент мы только провели длинный пятидневный курс профессиональной уборки, на котором была Любовь Бац - одна из лучших наших сотрудниц-клинеров, по моему мнению. Она взяла максимум от этого обучения! И Любовь блеснула своими новыми знаниями при заказчике. Она в тот момент мыла пол и проводила нейтрализацию, то есть после мытья кислотным средством протирала поверхность щёлочью. Так рН-баланс остаётся нейтральным, это нужно чтобы не испортить пол. (надеюсь, никому не надо объяснять, что такое нейтрализация, мы должны это знать). Заходит заказчица и спрашивает, что мы тут делаем. И Любовь ей невозмутимо так говорит: “Нейтрализацию проводим”. Заказчица, конечно, ничего не поняла и, думаю, была удивлена слышать такие слова. Но Любовь ей все объяснила: “Это когда вы кислотой помыли, а щелочью потом нейтрализовали”. Это звучало так естественно, так профессионально! Это было так мощно! И тогда я поняла, что не зря говорю все это людям, если хотя бы один человек вот так воспринял информацию, реально ее принял и пользуется ею, значит мы не зря работаем.
Та самая ген уборка
— Как обычно проходит твой рабочий день?

— Мой рабочий день в разные этапы моей работы в LVR проходил по-разному. Когда-то мы все работали в офисе и это был один формат. Сейчас я работаю частично удаленно. Мне нравится самой планировать свой рабочий день. Есть дни, которые я посвящаю документам. Есть дни, когда я выезжаю на аудиты или обучать персонал. Иногда выезжаю для проведения технологических тестирований. Я присутствую на запусках новых объектов для обучения персонала и помощи с организацией. Посещаю потенциальные объекты для оценки сложности и технологии.

У меня ненормированный график. Могу приехать к 5 утра на объект или ночью, если того требует работа, провести обучение в субботы. Такое разнообразие мне подходит.

— Чтобы эффективно работать, нужно правильно отдыхать. Как это делаешь ты?

— Отдыхать я, конечно, очень люблю! У меня больше созидательный отдых, а не активный. Люблю приехать на природу за город на мое любимое Гусиное озеро, побыть там в одиночестве, в тишине, без лишних людей, просто насладиться природой, смотреть на озеро, на закат и восхищаться в этом умиротворенном состоянии. Или сидеть с книжкой в любимом парке Победы у озерца и кайфовать.

Люблю бывать в театрах, на концертах. Я очень эмоциональный человек. Была однажды на концерте группы “Muse”. Я там плакала от восторга.

Когда я хожу пешком, я отдыхаю. Люблю после объектов идти пешком домой, где бы не был этот объект, какая бы не была на улице погода.

Люблю путешествовать, куда угодно. Смотреть сериалы. Рисовать картины по номерам, это что-то вроде медитации для меня.
— Как клининг изменил твою жизнь за пределами работы?

— Очень сильно изменил! Где бы я не находилась, я всегда смотрю на качество уборки, чем работает сотрудник, как он работает, во что он одет. Первое время хотелось подойти к каждой уборщице и подсказать что-то.

Естественно и домашняя жизнь не осталась прежней. Я стала профессионально убирать дома. Есть люди, которые любят готовить (это не я), а я люблю убирать. А с нашими знаниями и средствами это делать во много раз приятнее. Самый мой любимый подарок на день рождения - это сгон и специальная салфетка для уборки пола, мыть пол таким инвентарем - одно удовольствие! Я не ограничивалась домом. Прихожу к друзьям или к родителям и там тоже убираю (смеется).
Моя работа) у брата отмывала
— Отличается ли сейчас компания LVR от той, в которую ты пришла?

— Компания наша очень сильно изменилась. Изменился принцип работы: от офисной перешли к удаленной. Это огромная разница и я вижу в этом плюсы. Можно лучше спланировать свое время.

Поменялись люди. Стали другого уровня. Раньше были сложности с коммуникацией, некоторые не хотели обучаться. Сейчас у нас самые крутые менеджеры! Такие все молодцы! Насколько они включены в работу, насколько отдают себя работе! Я не такая, как они, я бы не смогла, как они. Мне реально очень приятно работать с этими людьми!

Мы стали системнее, мудрее, лучше и не останавливаемся на достигнутом.

— А что скажешь насчет себя? Работа в LVR изменила лично тебя?

— И меня изменила работа в LVR. Надеюсь, что в лучшую сторону. Я стала более открытой с чужими людьми. Научилась воспринимать людей не просто, как коллег, а как друзей. Профессионально я тоже выросла, в каких-то вещах я себя чувствую даже экспертом. Сильно развилась в обучении: раньше у меня было мало опыта работы с большими группами, не чувствовала себя в этом уверенно. Здесь, после 25-го группового обучения, все происходит на автомате и ты уже не боишься людей.

— Какие ступеньки карьерной лестницы уже преодолены? И не было ли моментов, когда хотелось сменить привычную сферу клининга на что-то другое?

— Есть несколько типов людей. Кто-то стремится идти по карьерной лестнице вверх. Но, приехав в Петербург, поняла, что я не тот человек, которому нужна эта лестница. Мне больше нравится развиваться горизонтально. Нет стремления быть руководителем. Слишком высокая ответственность меня разрушает. Я сама очень ответственная и большего мне не надо. Предпочитаю совершенствоваться в своей области. Наполнять свои знание чем-то новым. Ценю себя, как хорошего исполнителя.

— Какой совет ты дашь новичкам, только пришедшим в LVR? Есть ли какой-то чудо-способ не набить профессиональных шишек?

— Ничего не бояться, браться за любую работу, проявлять инициативу, расширять границы. Поначалу может казаться, что все сложно, но все придет, все получится.

Шишки набивать надо, как без них. На шишках мы учимся. В идеале, делать все по инструкции. У тебя есть технологическая карта, бери и делай все по ней. Даже думать не надо (смеется).